Cupcakes zapato de tacón

Estos cupcakes son increiblemente lindos, ideal para una fiesta de chicas.

Ingredientes:

  • 70 grs. de mantequilla
  • 60 grs. de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 170 grs. de harina para repostería
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • ¼ cucharada de sal
  • ¼ litro de leche
  • Conos de galleta para helado y galletas en forma de vara
  • Colorantes vegetales en líquido y chispas de colores.

Elaboración:
Bate la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla. Mientras bates añade una a una las tres claras de huevo.

Combina tres cucharadas de harina, el polvo para hornear y sal, después incorpóralos a la mezcla anterior. Ya incorporadas, añade la leche, y lo que resta de la harina. La mezcla debe quedar espesa.

Coloca en moldes para cupcakes. Hornea a 170° C durante 30 minutos.

Ahora viene la parte divertida. Ten en cuenta que el diseño de los capacillos será la suela del zapato. 

Unta el glaseado por toda la superficie del cupcake.Puedes sumergir directamente el cupcake o espolvorear.

Toma una galleta y corta por la mitad con un cuchillo, luego corta en diagonal, y finalmente corta una pulgada de cada esquina(que se estrecha ligeramente).En mi opinión esta es la parte más difícil. No te desanimes si se rompen algunos.
Derrite el chocolate en el microondas durante 10 seg. Remueve y vuelve a meter 10 seg. más hasta que esté suave y derretido. No tengas miedo si tienes que calentar varias veces.
Sumerge un lado de la galleta en el chocolate derretido y unta suavemente, eliminando el exceso de chocolate con un cuchillo, una cuchara o una espátula. No te preocupes si no luce perfectamente lisa.
Puedes darle el color que quieras con unas gotas de colorante vegetal.
Realiza un corte transversal a la galleta en forma de vara.
Haz un pequeño corte para introducir la galleta(talón).
Introduce suavemente el arco en el talón y une el tacón.
Evita moverlo hasta que haya secado.

Ahora puedes decorar a tu gusto. ¡Haz volar tu imaginación en el diseño!

vía

  •  
  •  
  •  
  •