Frutas creativas para buffet o mesa de postres

Creativas ideas para presentar frutas en tu mesa de postres o buffet.

Corta las frutas en distintas formas y preséntalas de manera atractiva, ya sea en charolas, vasos transparentes, brochetas o simplemente picadas y colocadas en grandes recipientes de cristal. Toma en cuenta que la fruta suele estropearse rápidamente, sobre todo en climas cálidos, por lo que es necesario trabajarla solo unas cuantas horas antes de servirla para que tenga ese aspecto fresco y natural. Si las preparas y refrigeras previamente, te recomiendo cubrir todo con plástico antiadherente para que evitar que se reseque o marchite. Puedes acompañar las frutas con yogurt o helado, mismo que puedes colocar en recipientes sobre el buffet para que cada invitado se sirva a su gusto.

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