Bolas de queso crema con almendras

Diviértete preparando esta deliciosa receta. Es tan fácil hacer que los niños pueden ayudar!comida-navidena3INGREDIENTES

  • 1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado.
  • 1/2 taza de mayonesa ligera.
  • 5 tiras de tocino, cocidas crujientes y desmenuzadas.
  • 1 cucharada de cebolla verde picada.
  • 1 cucharadita de malta de eneldo picada.
  • 1/8 cucharadita de pimienta.
  • 1 1/4 taza de almendras enteras y tostadas.

Preparación: Combina el queso crema y la mayonesa y mezcla bien en un procesador de alimentos o licuadora. Agrega el tocino cocido, la cebolla verde, el eneldo y la pimienta, vuelve a mezclar. Luego cubre con plástico film y refrigera durante la noche. A la mezcla de queso, dale forma de dos conos de pino en el plato de servir, esto se logra formando dos bolas y alargando sólo por un extremo. Coloca las almendras sobre el queso ligeramente anguladas, formando filas comenzando por el extremo más estrecho. Adorna con ramitas de romero para que parezcan ramas de pino. Servir con galletas.