Banderillas de salchicha

Si te encantan las banderillas de salchichas (corn dogs), prepara esta rica y esponjosa receta que podrás hacer cada vez que se te antoje. Ideal para fiestas infantiles.

Ingredientes

  • 6 salchichas
  • 6 palitos de madera
  • 1 taza de harina
  • ½ cucharada de polvo para hornear
  • 1 huevo batido
  • 1/3 de taza agua mineral
  • Sal al gusto
  • Aceite para freír

banderillas de salchicha2Modo de preparación

  1. Inserta las salchichas en los palitos de madera.
  2. Cierne juntos el harina, sal y polvo para hornear.
  3. Agrega el huevo batido y el agua mineral y mezcla hasta lograr una mezcla espesa.
  4. Pasa las salchichas por la mezcla y cubre muy bien con la misma. Fríe en aceite bien caliente hasta que se hayan dorado.
  5. Escurre el exceso de grasa.

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Si lo deseas agrega catsup y mostaza a las banderillas.

Una variación de la receta es cortar las salchichas por la mitad o en partes más pequeñas y colocarlas en palillos de madera para ofrecerlas como botana.banderillas de salchicha6banderillas de salchicha4