Cupcakes en conos

Esta es una idea muy divertida que le dará un toque creativo a la fiesta de tus hijos. Hornea unos cupcakes (magdalenas, quequitos, mantecadas, panqués o como le llamen en tu país) en unos conos de helado.

Ingredientes:

  • Mezcla para pastel
  • Conos para helado
  • Betún
  • Chispas

Preparación:

Prepara la mezcla conforme a las instrucciones de la caja o bien usa tu receta favorita de pastel.

cupcakes2Coloca los conos en un molde para cupcakes.

cupcakescono3Llena cada cono. Remplaza cada cono en su copita del cupcake.

cupcake4Dale espacio en la parte superior para que se expanda.

cupcake5No llenes demasiado los conos. Un cono para helado te permite poner la cantidad exacta y luego podrás perfeccionar su forma al ponerle betún. Procura que la masa no sobresalga de los conos. Así se verán más atractivos y será más fácil untar betún. Si lo llenas demasiado, como en esta imagen, se desbordará al momento de hornear:

cupcake6Esta imagen muestra cómo se ven después de hornear unos conos con mucha masa; nada atractivos.

cupcake7Hornea por la misma cantidad de tiempo que hornearías unos cupcakes regulares.

cupcakes7Prepara el betún.

cupkake8Coloca las chispas en un recipiente.

cupcakes9Saca los cupcakes del horno y deja que se enfríen.

cupcakes10Unta betún a los cupcakes usando una espátula o un cuchillo. Deja que se caliente un poco el betún si lo tenías en el refrigerador, algunos son más difíciles de moldear cuando están fríos.

cupcakes11Sumerge la parte superior del cupcake en chispas. Puedes sumergirlo todo o sólo un lado para darle un efecto más artístico.

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Coloca cada cupcake en el molde, o colócalo en un plato donde no se inclinen. Lleva este plato con mucho cuidado; estos cupcake tienen la tendencia a caerse.

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Sirve y disfruta.

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