Galletas Oreo decoradas

Para decorar las galletas, puedes simplemente cubrir tus galletas Oreo con chocolate o puedes añadirle tu toque para hacerlas decorativas y especiales para un día festivo. Sólo debes seguir unos pasos básicos para cubrir tus galletas Oreo con chocolate.

Preparación

  1. Elige el tipo de galletas Oreo que te gustaría cubrir con chocolate. Hay otras opciones diferentes a las Oreo normales. Puede que quieras probar con las galletas de doble relleno, las de sabor a menta, o hay galletas Oreo con rellenos de diferentes colores disponibles para los días festivos.
  2. Decide qué tipo de chocolate usarás para cubrirlas. El chocolate negro va bien con la mayoría de las galletas Oreo, pero algunas personas prefieren el chocolate blanco. Puede que quieras comprar chocolate blanco que haya sido teñido, o puedes colorear el chocolate tu misma, añadiendo unas cuantas gotas de colorante para alimentos al chocolate blanco mientras se derrite. Por ejemplo, puedes probar el color verde para navidad o el color rojo para el día de San Valentín.

    chocolateCompra también recubrimiento de chocolate de corteza de almendra u obleas de chocolate para derretir. Puedes también derretir 9 oz. (255 g) de chispas de chocolate con 1 1/2 cucharadas (23 ml) de manteca sólida vegetal.

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  3. Coloca papel encerado o papel pergamino en una bandeja para hornear. Aquí es donde colocarás las galletas Oreo después que las hayas cubierto con chocolate.
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  4. Derrite el chocolate en un recipiente adecuado para microondas. Ponlo en el microondas por intervalos de 30 segundos, parando y agitando cada vez. Un doble recipiente también puede ser útil para derretir el chocolate. Comienza recubriendo las galletas Oreo rápidamente cuando el chocolate esté derretido y suave.
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  5. Cubre cada galleta Oreo con el chocolate derretido con un tenedor. Cubre completamente las galletas Oreo con el chocolate volteándolas con el tenedor o usando una cuchara para ayudar a esparcir el chocolate sobre la galleta. Procura que no caiga exceso de chocolate de la galleta luego de que la hayas cubierto en el chocolate y luego colócala en la bandeja que preparaste. Como un método alternativo, puedes usar tus dedos y recubrir sólo la mitad de las galletas Oreo.
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  6. Rocía las galletas con dulces decorativos o azúcar de colores luego de colocarlas sobre la bandeja para hornear. Puedes decorar también con un color alternado de chocolate rociando con el color deseado atrás y por delante a través de la parte superior de la galleta. Un ejemplo de esto sería galletas Oreo cubiertas de chocolate blanco rociadas con color rosa. A algunas personas incluso les gusta usar este método chocolate negro rociado sobre chocolate negro
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  7. Deja que el chocolate se endurezca. Puedes apresurar el proceso de endurecimiento colocando las galletas en el refrigerador. Una vez que se hayan endurecido las galletas, retíralas de la bandeja para hornear y colócalas en un contenedor cerrado para almacenarlas. Si las darás como regalo, puedes envolverlas individualmente en papel celofán y amarrarlas con cinta decorativa.
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