Riquísimos buñuelos de viento

Prepara unos ricos buñuelos de viento de manera fácil y sencilla.

Buñuelos de viento

24 piezas

Ingredientes

  • 1 Taza de harina
  • 1 cuchara sopera de mantequilla
  • 1 cuchara sopera de vainilla
  • 1/2 naranja, la ralladura y el jugo
  • Aceite el suficiente para freír
  • Azúcar y canela para espolvorear
  • Molde para buñuelo (lo consigues en las ferreterías)

Modo de preparar


1. Mezcla todos los ingredientes hasta quedar todo perfectamente integrado.

2. Pon a calentar una sartén con suficiente aceite.

3. Una vez caliente coloca dentro el molde de los buñuelos para que tome calor, si el molde no está caliente, la masa no se pega al molde y no se pueden preparar los buñuelos.

4. Coloca el molde en la mezcla hasta cubrir la parte del buñuelo (cuida que la masa no llegue hasta arriba del molde ya que si lo recubre el molde queda encapsulado dentro de la masa y no podrá salir el buñuelo), sumerge en el aceite hasta que se dore.

5. Deposita en una servilleta para que absorva la grasa, luego pon el buñuelo en una mezcla de azúcar con canela en polvo… ¡y listo! 

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